Plody mora na tanieri (fotorecept)
Autor receptu: babav
Scallops(musle sv. Jakuba) a lobster(homar) su moje najoblubenejsie plody mora ,obzvlast v letnych mesiacoch . V prvom rade preto ,ze chutia vyborne a tiez pre rychlu pripravu .
Postup
- Surove mušle sv. Jakuba - scallops, posypane cerstvym ciernym korenim.
- Opekam na horucom oleji 2-4 minuty .
- Otocim ich a opeciem druhu stranu.Hotove vyberiem z panvice na papierovu servitku a posolim.
- Servovala som spolu s chvostom z homara a v supke uvarenymi baby zemiackami ,pomastenymi maslom a posypanymi cerstvym koprom.