Plnený pstruhGrilovať môžme aj ryby,filety,aj lastúrniky.Mäso z rýb je veľmi jemné, preto musíme s ním manipulovať opatrne.Na ryby použivám drôtené košíky, v ktorých bez problémov sa dajú pripravovať celé ryby.Ćas grilovania rýb napríklad:Filety-nakrajané pozdĺž na polovice 3 a 5 minút z každej strany,celé ryby 10 až 13 minút z každej strany,lastúrniky 10 až12 minút.Ryby marinujeme 1 až 2 hodiny.Ked´pečieme ryby v celku je dobré ich narezať veľmi jemné po oboch stranách.Tým ryby získajú chutnú príchuť. Suroviny
Postup
|