Plnené zemiačiky bryndzovo-tvarohové
Autor receptu: hannah27
Tieto zemiačiky som robila len raz a mali veľký úspech , kto má rád tradičné jedlá , ktoré zasýtia, nech určite vyskúša :D Postup som nefotila, lebo som nevedala že sa mi to podarí nad moje očakávania :D
|
6
porcií |
80 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup
- Približne 1Oks veľkých zemiakov som uvarila do polomäkka ( 10 ks sa zmestí presne na veľký plech ako na obrazku ).
- Po uvarení necháme poriadne vychladnúť. Zemiaky prekrojíme a lyžičkou vydlabujeme stred. Ja to poriadne pomaly vyškrabkávam malou lyžičkou aby sa mi zemiak nerozpadol, treba trpezlivosť :D
- Vydlabanú hmotu pomágame a pridáme bryndzu , ja dávam aj tvaroh , opraženú slaninku a pažítku alebo vňatku (čo nájdeme ) a rozriedila som to mliekom , aby som z toho mala kašu.
- S touto plnkou plným zemiačky do plna , a ukladám na plech ( na plech dáme papier na pečenie ). Pečieme cca 30 min vo vyhriatej rúre , potom posypem vrh strúhaným syrom a nechám zapiecť . Toto jedlo neskutočne zasýti , na jednu porciu Vám vystačia aj 3-4 polky zemiakov. Podávame s kyslou smotanou, dobrú chuť :D
zatvoriť