Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/66067

Piškótovo-kávový zákusok

Autor receptu: ana95

Môj obľúbený koláč , nie je príliš sladký ale predsa vynikajúci :-)

40 minút
príprava
15-20 minút
na 175 °C

Suroviny

Postup

  1. Cesto: Z 5 bielok si vyšľaháme tuhý sneh, pridáme olej, 3 PL vody. Po jednom zašľaháme žĺtky. Pridáme cukor, múku s kypriacom práškom. Pečieme na plechu s rozmermi 35 x 40 v rúre vyhriatej na 175 - 180 °C asi 15 -20 min.
  2. Plnka: Z mlieka , 1 vanil. cukru a zlatých klasov si uvaríme hustý puding. Do pudingu pridáme dve kyslé smotany a dva vanilk. cukre. .
  3. Na upečený korpus natrieme džem, troška plnky. Piškóty omočíme v káve a poukladame na korpus. Potrieme zvyšnou plnkou.
  4. Z pol litra šľahačky a 5 PL cukru si vyšľaháme šľahačku ktorú natrieme na plnku , na vrch môžeme postrúhať čokoládu . Necháme stuhnúť v chladničke a potom papáme. Dobrú chuť :-)