Piškotové dortíky s Nutellou a rumem

Postup

1. Žloutky s cukrem ušleháme do pěny a přidáme horkou vodu, během šlehání přidáváme olej, mouku smíchanou s kypřícím práškem, nakonec vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.
2. Těsto nalijeme do 6 keramických šálků vymazaných olejem nebo použijeme formičky na muffiny. Těsto nalijeme do 3/4 formiček. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 - 30 minut.
3. Hotové dortíky necháme vychladnout, vybereme ze šálků a rozkrojíme na 3 díly, pokapeme rumem, potřeme Nutellou a slepíme je k sobě. Kakao smícháme s moučkovým cukrem, proosejeme a dortíky obalíme ve směsi. Necháme uležet do druhého dne.