Piškótové broskyne

Postup

1. Cesto: Žĺtka s cukrom vymiešame do penista pridáme postupne múku, olej, PDP a nakoniec sneh z bielkov.
2. Do vymastených a hrubou múkou vysypaných polgulových formičiek naplníme cesto do 1/2 až 3/4 formičky, lebo cesto sa pri pečení nadvihne. Vložíme do stredne vyhriatej rúry a necháme upiecť. Po upečení cesto z formičiek vyklopíme a necháme vychladnúť.
3. Krém: Uvaríme si puding zo zlatého klasu a mlieka. Puding necháme vychladnúť. Do vychladnutého pudingu vmiešame maslo. Polgule naplníme krémom a spojíme.
4. Farebnými sirupmi jemne polejeme broskyne. Broskyne obalíme v kryštálovom cukre.