Perníkový koláč
Perník s kokosom ako pierko (fotorecept)
Autor receptu: luwinka
Ľahučký perníkový koláčik s kokosom ako pierko. Je naozaj taký. Veľkosť plechu je 20 krát 20 cm, je to štvorcový plech.
16 porcií |
35 minút na 180 °C |
Postup
- Ako prvé vymiešame oba cukry - práškový aj škoricový - s vajciami. Potom pridáme olej, múku rozmiešanú s kypriacim práškom do perníka a kakaom. Teraz pridáme strúhaný kokos a rumovú arómu a zamiešame. Nakoniec prilejeme mlieko a všetko poriadne vymiešame.
- Plech som vyložila alobalom a trošku som ho pomastila tukom. Cesto som vyliala do plechu.
- Pečieme na 180 stupňov v predhriatej rúre 35 minút.
- Ešte horúci koláčik potrieme džemom.
- Po vychládnutí ho polejeme čokoládovou polevou.
- Pokrájame na štvorce. Tu je na plechu.
- Na tanieriku.
- Ku kávičke ako stvorený :-)