Pečené václavky s chrenom alebo cesnakom (fotorecept)
Autor receptu: mijaita
Rychlé, jednoduché, výborné !
5 minút príprava |
30 minút na 250 °C |
Postup
- Najdeme koš václavek, první předpoklad. S nožičkama, škoda je nechat v lese. Čisté houby vysypeme jak jsou z košíku do vyššího pekáčku . Ne moc vysokého, jen s okrajem .
Můžeme vytvořit i kopeček. Osolíme, opepříme, pokmínujeme a pokropíme olejem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 250°C (nejlépe horkovzduch).
- Po 15 minutách prohodím a peču dalších 15 min. Celkem tedy 30 minut (normální pečení nevím jak dlouho, třeba hlídat)
Výsledek je pekáček, na jehož dně se krčí voňavé, krásné a výborné houbičky.
- Přesypeme na mísu. V době pečení připravíme do misky smetanový křen. Možné je ho zředit majonézou .
- Václavky bereme za nožičky, namáčíme v křenu, nebo v majonéze s nalisovaným česnekem. Vkládáme do úst a přikusejem výborný náš chléb. I samotné jsou lahůdka.
Variantou je krajíc namazaný křenovým krémem nebo česnekovou majonézou a na to houbičky nožičkama nahoru.
Hezky to vypadá a nesmírně to chutná!
- Zbylé, pečené václavky můžeme nasypat do zavařovacích sklenic a zasterilovat, nebo v plastovém sáčku naplacato uchovat v mrazáku. Ráda je přidávám do vývaru.