Pečené kuracie stehná s plátkami slaninky a kari ryžou
Autor receptu: nigella87
Tip na nedeľný obed ;-)
4 porcie |
10 minút príprava |
50 minút na 200 °C |
Postup- Umyjeme si kuracie stehná vo vlažnej vode a môžme sa pustiť do prípravy...
- Stehná potrieme olejom, posypeme korením na pečené kura a cesnakom s každej strany, dáme na plech, ktorý tiež pokvapkáme olejom. Slaninu nakrájame na tenké plátky a poukladáme na stehná... môžte dať kľudne viac ako je na obrázku ona sa aj tak scvrkne ale urobí dobrú chuť ;-)
- Uvaríme si bujón, rozpustíme v ňom maslo (menšiu kocku) a podlievame ním stehná... Pečieme zhruba 50 minút na 200 stupňoch.
- HOTOVO ! Podávame buď so zemiakovou kašou alebo ryžou, ja som si k tomu pripravila kari ryžu : ryžu uvaríme v bujóne, do hotovej rozpustíme maslo a prisypeme lyžičku kari korenia a soľ. Výborné sú k tomu napr. pikantné uhorky. DOBRÚ CHUŤ ! :-)
|