Pečené jablká (fotorecept)
Autor receptu: dorisa
Mám doma jablká, je neskutočne chladno vonku. Tak som sa rozhodla upiecť ich a pohostiť svoju rodinu.
|
3
porcie |
3 minút
príprava |
30-45 minút
na 180 °C |
Postup
- Pripravíme si suroviny.
- Jablká umyjeme a bez prekrojenia ich zbavíme jaderníkov. Vnútro pokvapkáme citronovou šťavou.
- Na plnku zmiešame polovicu mandlí, hrozienka, škoricu a vanilkový cukor. Marcipán nakrájame na malinké kusky a tiež dáme do plnky.
- Zmesou naplníme jablká.
- Poukladáme ich do vymastenej formy. Posypeme 1PL práškového cukru, navrch dáme kusok masla a vložíme do rúry piecť.Pečieme asi 30-45 minút v rúre na 180 stupňov. Počas pečenia jablká podlievame bielym vínom, alebo jablkovou šťavou.
- Vanilkový krém si pripravíme tak, že z mlieka odoberieme asi 4PL a v tom rozmiešame škrobovú múčku, kyštálový a vanilkový cukor a žltok. Ostatné mlieko privedieme do varu a potom pridáme zmes,ktorú sme zamiešali. Vratime späť na oheň, už nevaríme,a miešame do zhustnutia.
- Upečené jablká dáme na tanier, polejeme omáčkou a posypeme zvyšnými mandľami a cukrom.
zatvoriť