Snehová torta
Pavlova torta s malinovým krémom
Autor receptu: skatulka
Tortičku som robila dcérke k prvým narodeninám. Ona
samozrejme papkala len ovocíčko,
ale my veľkáči sme si pochutnali.
|
90 minút
príprava |
90 minút
na 140/120 °C |
Postup
- Z bielkov a štipky soli si vyšľaháme tuhý sneh. Po lyžičkách zašľaháme cukor a citrónovú šťavu. Hmotu vytvarujeme na plechu s papierom na pečenie do tvaru kruhu. Formujeme do výšky a v strede necháme jamku na náplň.
- Pečieme 60 minút na 140 °C a potom ešte asi 30 minút na 120 °C. Po dopečení necháme korpus dosušiť vo vypnutej rúre s pootvorenými dvierkami.
- Krém si pripravíme z vyšľahanej smotany s malinovým džemom.
- Dozdobíme ovocím.
zatvoriť