Ovocný zákusok
Ovocné tvarohové rezy bez cukru
Autor receptu: redakcia
16 porcií |
45 (+ tuhnutie) minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup- V mise vyšľaháme vajcia s olejom do peny, prilejeme kefír
a premiešame. Múku preosejeme
s kakaom a so sódou bikarbónou, premiešame a po častiach zapracujeme k tekutým surovinám.
- Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, zarovnáme a pečieme v rúre vyhriatej
na 180 °C asi 30 minút. Necháme vychladnúť na mriežke.
- Medzitým vložíme do hrnca mrazené ovocie. Za občasného miešania ho zvaríme do zhustnutia. Necháme vychladnúť. Mäkký tvaroh vyšľaháme s vychladnutým ovocím.
- Korpus rozrežeme na polovicu. Stužovač pripravíme podľa návodu na obale výrobku a zapracujeme ho do ovocného tvarohu.
- Korpus rozkrojíme na dve polovice. Krém nanesieme medzi korpusy a vložíme do chladničky.
- Stuhnutý zákusok vyberieme a potrieme neochuteným tučným tvarohom, posypeme kokosom a ozdobíme nasekanými pistáciami.
|