Osviežujúci marhuľový dezert

Postup

1. Celé vajcia šľaháme s cukrom peny, pridáme olej.
2. Múku (dala som špaldovú) + PDP + kakao zmiešame a pridáme do žĺtkovej peny.
3. Vylejeme na plech s papierom na pečenie a dáme na 180°C piecť cca 10 minút, treba vyskúšať. Piekla som ho na plytkom plechu.
4. Kým sa cesto pečie, scedíme si kompóty, a do jedného decilitra marhuľovej šťavy pridáme želatínu, necháme napučať.
5. Hotové cesto, po vychladnutí otočíme, dáme do hlbokého plechu a stiahneme papier.
6. Do napučanej želatíny pridáme ešte deciliter marhuľovej šťavy a dáme na slabý plameň a za stáleho miešana roztápať. Akonáhle je rozpustená, dáme z ohňa preč.
7. Cesto si potrieme marhuľovým džemom.
8. Poukladáme naň scedené marhule a zalejeme plnkou č.1 - šľahačku si vyšľaháme do tuha, potom pridáme tvaroh, rozpustenú želatínu, podľa chuti vanilkový cukor a dobre premiešame. Nalejeme na marhule.
9. Dáme stuhnúť do chladu.
10. Keď je plnka stuhnutá, trvá to cca 4 hodiny, pripravíme si plnku č. 2 - šľahačky zmiešame so stužovačmi a vyšľaháme, potom pridáme kakao podľa chuti a farby. Lepšia by bola nutela, ale nemala som.
11. Natrieme na bielu plnku.
12. A dáme opäť stuhnúť.
13. Pokrájame a môžeme degustovať. Dobrú chuť!♥