Oreo trochu inak - Fero-E (fotorecept)
Autor receptu: gordonko
OREO sušienky mliekom milované ( domácí recept ) sú dobré no ja kakao moc nemusím a popritom ma napadlo aj inak ochutiť krém
...... a vzniklo toto
60 porcií |
45 minút príprava |
12 minút na 180 °C |
Postup- ... pripravíme si suroviny
- ... do misy preosejeme hl. múku spolu s práškom do pečiva , práškový cukror ,
- ... pridáme vajíčka ,nastrúhame kôru z 1 citrona a prilejeme 400 gr rozpusteného palmarinu
- .. vymiešame a vypracujeme cesto
- ....a v sáčku ho dáme do chladničky odpočinúť
- ... kým cesto ,,odpočívá,, pripravíme si plnku tak ,že do misky pridáme 2 tvarohy, 2 vanilínové cukry , preosejeme asi 200 gr práškového cukru
- pridáme 200gr sušeného mlieka
- experimentálne som dal ližičku kyseliny citronovej ,ale stačí iba polovička ....pretože som použil kelímkový tvaroh mal som to riedší ,dporúčam použiť ,,predpísaný,, hrudkový tvaroh ,aby ste nemuseli zahusťovať ako ja ( už som nemal sušené mlieko tak som zahusťoval Zlatým klasom )
- ... cesto je z chladničky vonku a medzi dvomi foliami ho vyvalkáme natenko , povykrajujeme kolieskom ,vyberieme ,,zvyšky,, a ostanú nám povykrajované kolieska,preložíme ich na pečící papier a na 12 min. dáme do trúby pri 180°C
- .. upečené necháme vychladnúť
- na spodné ,,polovičky,, dáme krém a necháme trochu postáť a potom položíme vrchné dieliky
- ..máme hotové , navrch môžme týmto sušienkám krémom prilepiť kúsok orecha ,alebo ho posypať,,mišími hovínkami,, .... alebo .... alebo
DOBRÚ CHUŤ
|