Oreo cheesecake bez pečenia

Postup

1. Korpus: Roztopené maslo zmiešame s rozdrobenými sušienkami a vysypeme na dno formy 24 cm. Rovnomerne uhladíme.
2. Krémový syr vymiešame s práškovým cukrom. Prilejeme šľahačkovú smotanu, pridáme Smetafix a šľaháme ďalej. Nakoniec vsypeme nalámané sušienky a zľahka premiešame.
3. Krém nanesieme na sušienkový základ a dáme do chladu kým pripravujeme ganache.
4. Na ganache zohrejeme smotanu a v nej následne rozpustíme čokoládu za občasného miešania.
5. Nie horúce nalejeme na krém a necháme stuhnúť cez noc. Koláč nebude ako klasický cheesecake, ale skôr šľahačkový.