Orechový mriežkovaný koláčik (fotorecept)

Postup

1. Začneme plnkou - vyšľaháme celé vajíčka s práškovým cukrom.
2. Pridáme pomleté orechy, vanilkový cukor a premiešame.
3. Premiešať už stačí vareškou, alebo stierkou.
4. Cesto: Vymiesime zmäknutú Heru (maslo), múku, cukor a žĺtky. Začala som ručným mixérom.
5. Podľa potreby dodáme mlieko - a domiesime cesto rukou.
6. Cesto rozdelíme na dve časti. Prvú časť prenesieme na vopred pripravený vymastený a múkou vysypaný plech.
7. Cesto na plechu rukou roztlačíme na celú plochu.
8. Na takto upravené cesto dáme lekvár - ja som mala marhuľový aj s kúskami ovocia, môže byť však aj iný druh - čo máte doma :-)
9. Na lekvár vylejeme a rozotrieme orechovú plnku, ktorú sme si pripravili ako prvú.
10. Nakoniec zo zvyšnej polovice cesta vytvarujeme na vrch šúľky do podoby mriežky a koláčik dáme upiecť.
11. Po upečení už stačí iba jemne pocukrovať, narezať a vychutnávať .-) Dobrú chuť!