Orechovo-mrkvové trojuholníčky

Postup

1. V mise zmiešame hnedý cukor s vajíčkami, olejom, múkou, škoricou a kypriacim práškom. Premiešame a pridáme najemno nastrúhanú mrkvu a orechy.
2. Ak je cesto tuhé, pridáme trocha mlieka (pre lepšiu chuť môžeme pridať aj šľahačkovú smotanu).
3. Cesto pečieme v rúre, skúsime prepichnúť špajľou, ak je suchá, koláč je upečený. Na vychladnutý koláč nanesieme polevu, ktorú sme pripravili z citrónovej šťavy, vody a cukru. Necháme zaschnúť a vykrajujeme ľubovoľné tvary.