Orechová torta s vanilkovým krémom (fotorecept)

Postup

1. Ahoj. Najprv si spravíme orechové piškótové cesto. Vyšľaháme si bielka, no počas šľahania pridávame k bielkom cukor. Finálna pena má byť pevnej konzistencie. Do peny potom pridáme vidličkou prešľahané vaječné žĺtka.
2. Do vaječnej peny opatrne primieśame preosiatu múku a následne aj posekané (pomleté) orechy.Ja som si ich posekal vo food processore.
3. Ďalej,do papierom vystlanej formy surové cesto premiestnime. Cesto som piekol v elektrickej rúre 55 minút pri 160 C.
4. Upečené cesto potom prerežeme na tri pláty. Pokračujeme poskladaním torty a jeho následným ozobením. Keďže zdobenie tort nepatrí na môj,, parket" tak som si čokoládu nastrúhal na väčšom oku strúhadla a s hoblinami som celú tortu vydekoroval. Na boky torty som hobliny z čokolády pritláčal opakom vidličky.
5. Krém je naozaj jednoduchý. Vyšľaháme si vanilkové pudingy bez varenia. Ďalej k zmäknutému maslu po lyžiciach pridávame puding a vyšľaháme si krém.
6. Krém som miešal najprv na pomalej rýchlosti a potom na rýchlom stupni šľahača.
7. Puding použitý pri výrobe vanilkového krému.Na spodnom pravom boku krabičky je gramáž výrobku tj.vyšľaháme si 4 x 74 g pudingu bez varenia.