Nutellová hviezda (fotorecept)
Autor receptu: gordonko
recept som obkulal od Zuzkabluzka a trochu si ho ,, vylepšil ,, .... je radosť to robiť.... chutí to skvele, doobeda som robil nutelovú a po obede nutelovo jahodovú
90 minút príprava |
25 - 30 minút na 180 °C |
Postup
- potrebné suroviny
- do preosiatej múky urobíme jarček , doň dáme 60 gr cukru - 8 kávových lyžiček a namrvíme pol kocky kvasníc ( 20 gr. )
- pridáme dve vajíčka a na kvasnice nalejeme trochu vlažného mlieka v ktorom som rozpustil trochu Palmarinu a počkáme kým začne pracovať kvások
- kvások už ,,pracuje.. , prilejeme vlažné mlieko - NIE všetko
- a vymiešame si cesto
- premiešané cesto odložíme na teplé miesto a necháme v pomoučnené mise hodinu nakysnúť
- nakysnute cesto si rozdelíme na 4 časti
- každý jeden dieľ si vyvalkáme na priemer 25 cm
- na plát ponatierame nutelu ,ale necháme 1 cm okraja ,,čistý ,, na nutelu som nasypal posekané orechy takto pripravený plát preložíme na plech vystlaný pečícim papierom .... toto zopakujeme z dalšími dvomi kúskami cesta a pokladáme ich na seba
- posledný plát cesta dáme na vrch ale už nenatierame , označíme si stred ktorý necháme vcelku a zbytok narežeme
- takto treba narezať na 16 častí
- prekrúcame 2 x ,,dovonka,, susediace kusy na konci stlačíme - spojíme
- hotové necháme pol hodinky ešte nakysnúť na plechu , trúbu si rozohrejeme na 180 °C a pred vložením do trúby cesto ponatierame zbytkom mlieka
- posypeme pol sáčikom škoricového cukru a dáme do trúby na 25 - 20 minut
- hotovo DOBRÚ CHUŤ