Nepečená tvarohová strecha

Autor receptu: wildrane

Keď chodíme na dvojdňové výstavy psov do Bratislavy prespávame u super ľudí, manž. Polakovičovcov. Som moc hrdá, že ich môžem nazývať svojimi priateľmi. Touto dobrotou, ktorú pripravoval Mariánko nás ponúkli. Andrejka, Marián moc Vám za všetko ďakujem. Tento výsledok (myslím na fotke) je dielom mojej 11 ročnej dcérky Moniky, takže receptík zvládnu aj menej šikovné pekárky.

Suroviny

1 balenie BB keksy svetlé
1 balenie BB keksy tmavé
15 dkg cukor práškový
25 dkg maslo
50 dkg, ( nie z vaničky) tvaroh jemný
rum
2 banán

Postup

Vymiešame maslo s cukrom a s tvarohom, dochutíme rumom. Na väčší kus alobalu naskladáme bebe keksy (na spôsob šachovnice) - tri rady po siedmych kusoch. Prvý spodný rad ukladáme užšou stranou k sebe. Striedame svetlú s tmavou.
Na vrstvu sušienok opatrne nanesieme menšiu polovicu tvarohového krému a znovu zakryjeme bebe keksmi, ktoré ukladáme opačne, ako boli na spodnej vrstve ( na tamvú pôjde svetlá, na svetlú tmavá)- tri rady po siedmich kusoch.
Natrieme zvyškom krému ( trochu si necháme na potretie strechy z vonku :o) ), na stredný rad keksov položíme banány. Chytíme alobal z oboch dlhších strán a priklopíme k sebe tak, aby keksy na vrchu spojili do strechy. Zvyškom krému natrieme vrch strechy a necháme stuhnúť v chladničke. Polejeme čokoládou a dáme znovu vychladnúť. Najlepšie je nechať strechu odležať 12 hodín, aby zmäkli keksy.