Nedeľná torta
Autor receptu: baska23
Túto tortu som práve dnes piekla:) napad sa mi zrodil cez noc v hlave a ráno šup do
kuchyne :) je osviežujúca aj v tomto sychravom počasí no v lete poteší každého
maškrtníka:)
|
12
porcií |
40 minút
príprava |
20 minút
na 180 °C |
Postup
- Korpus:
Vajcia rozdelíme na žĺtka a bielka, žĺtka poriadne vymiešame s kryšt.cukrom,pridáme polohrubú múku a prášok do pečiva.Bielka vymiešame do tuhej peny. Bielka jemne vmiešame do cesta. Tortovú formu vymastíme florou alebo vystlieme papierom na pečenie. Dáme piecť- 180°,cca:20min.
- Kým sa nám korpus pečie uvaríme si čokoládový puding podľa predlohy,necháme vychladnúť.
- Vychladnutý korpus potrieme džemom (ja používam malinový alebo čučoriedkový),a naukladáme vopred porezané banány. Na banány natrieme hrubšiu vrstvu čokoládového pudingu. Necháme vychladnúť.
- Kým nám tortička chladne uvaríme si panna cottu: 250ml smotany zmiešame so 100ml mlieka a privedieme do varu, práškovú panna cottu vymiešame so zvyšnými 150ml mlieka, prilejeme k smotane a mlieku a asi 1min.povaríme( ako puding), teplú panna cottu nalejeme navrch pudingu na ktorý este možeme poukládať banány, po vychladnutí panna cotty uložíme tortu na 2hodiny do chladničky a papáme:)
zatvoriť