Najlepšie muffiny
Autor receptu: luczy
Vyskusala som uz vela receptov na muffiny, no tento mam od mojej tety a pre mna je ten naj naj. Cesto je vlacne, lahke a jemne. Nasi si to velmi chvalia, tak dufam, ze bude chutit aj vam :)
5 minút príprava |
15 minút na 200 °C |
Postup
- Muku spolu s kypriacim praskom a cukrom premiesame v hlbokej miske. Pridame vajicka, olej, kyslu smotanu a stipku soli. Rucnym mixerom vymiesame vlacne, jemne cesto.
Mozme pridat aj 1-2 PL preosiateho kakaa pre krajsiu farbu a lepsiu chut.
- Pripravime si formu na muffiny, ktoru vystelieme papierovymi kosickami. Je to podla mna lepsie, ako formu vymastit a vysypat mukou.
Na spodok kosickov nalejeme asi lyzicu cesta, pridame nejake ovocie (cerstve, mrazene, kondenzovane), alebo na kusky polamanu cokoladu. Niekedy zvyknem dat cokoladu s lekvarom. Je to prijemna sladko-kysla kombinacia :)
Nakoniec kosiky naplnime zvyskom cesta.
- Pecieme pri teplote asi 200 °C, kym nam muffiny nechytia peknu zlatistu farbu.
Muffiny su makkucke, jemne a stavnate. Tak dobru chut :)