Najlepšia štrúdľa
Autor receptu: margaretka28
Je najlepšia zo všetkých receptov na štrúdľu ktoré som doteraz vyskúšala!
Postup
- 35 dkg hladkej múky štipku soli, vajce a kyslú smotanu spracujeme na cesto a odložíme na chvíľu do chladničky.Z bravčovej masti a 8 dkg hladkej muky urobíme svetlú zápražku a necháme ju mierne vychladnúť.Odpočinuté cesto rozvaľkáme a natrieme naň zápražku,stočíme ho ako roládu a rozkrojíme na 5 časti. Postupne každú časť rozvaľkáme maximálne natenko ako sa len dá a podľa chuti naplníme. Môžeme potrieť vajcom a upečieme.
zatvoriť