Najchrumkavejšie chrumkáčiky (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
V sobotu čakám návštevu brata s rodinou...upiekla som slané pečivko, ktoré je plné
najrôznejších semienok , orieškov...je možné doplniť podľa vlastného výberu aj omnoho
viac a kombinovať podľa vašej chuti..
|
40 minút
príprava |
2x20 minút
na 180 °C |
Postup
- Odvážila a preosiala som si hladkú múku...pridala som prášok do pečiva a hrubozrnú morskú soľ...všetko som spolu zmiešala..
- všetky semienka a oriešky som spolu zmiešala...semienok môže byť toľko, koľko váži múka...čím viac, tým chrumkavejšie..
- semienka som pridala k múke a zase som všetko dobre premiešala...
- nechala som roztopiť maslo a pridala k múke...
- pridala som olej a 2 lyžice smotany...
- napokon som pridávala pivo v malých dávkach, podľa toho, koľko múka prijme..aby cesto nebolo príliš mäkké...
- a cesto som dobre premiesila...
- rozvaľkala na hrúbku 1/2 cm. a vykrajovala formičkou kolieska....môžete podľa vášho uváženia robiť rôzne tvary...
- ukladala na plech vystlaný papierom..môžete ich dávať celkom blízko vedľa seba, lebo cesto moc nanarastie..
- mne z tejto dávky vyšli dva plné plechy chrumkáčikov...82 kusov..
- trúbu som nechala vyhriať na 200 st. a piekli sa 20 min..môžte si vrch potireť aj vajíčkom...ja som teraz nepotierala, aby bolo lepšie vidieť semienka...
- a stačí popriať už iba ,,,sladké chrumkanie,,,) dobrú chuť...
zatvoriť