Muffiny s čučoriedkami, černicami a kandizovaným zázvorom (fotorecept)
Autor receptu: lucylee
Ďalší skvelý recept na muffky, ktorý spĺňa princípy delenej stravy, je vegetariánsky a aj vegánsky.
|
12
porcií |
30 minút
na 190 °C |
Postup
- Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Suché ingrediencie zmiešame.
- Mokré ingrediencie zmiešame.
- Spojíme dohromady. V pôvodnom recepte sa mali použiť čerstvé maliny. Keďže ja som nemala, použila som čerstvé čučoriedky a mrazené černice. Ak použijete iba mrazené ovocie, hmota bude veľmi suchá a budete potrebovať ešte 1/4 šálky sójového mlieka. Ak použijete čerstvé ovocie, poriadne ho tam vmiešajte a popučte a budete mať krásnu červenú, modrú hmotu podľa toho, čo použijete. Môžete použiť mix čerstvého a mrazeného ovocia ako ja a budete mať modrastú hmotu s kúskami černíc.
- Naplníme muffinový plech a pečieme 25-30 minút. Takto vyzerajú v reze.
zatvoriť