Mrkvovo-zázvorová rýchla polievka (fotorecept)
Autor receptu: sonulienka
Dnes na obed som varila takúto zdravú polievočku podelím sa s Vami o ňu.
Postup
- Pripravila som si suroviny ja som mala vlastnú mrkvu tak som ich tam dala 5 kusov ak si kúpite tak stačia 3 ks.A tiež 1 kus tak 3 cm zázvoru. Čiže ja som mala viac mrkvi tak som dala aj viac zázvoru.
- Mrkvu a zázvor som si očistila a na maličkých slzičkách porajbala.Do hrnca som si dala olej a maslo a pridala som postrúhanú zeleninku.
- Pár minút za stáleho miešania tak asi/ 5-6 minút/ restujeme pridáme bujón,korenie a rascu premiešame, zalejeme vodou necháme trocha povariť. Zatiaľ si urobíme krupicové halušky a posekáme petržlenovú vňať.
Na koniec urobíme rovno do polievky halušky necháme prevrieť ja robím na haluškári lebo manžel nechce veľké napuchnuté tak čo už.Dochutíme a hotovo. Polievočku odstavíme a pridáme petržlenovú vňiatku.
- No a hotovo naozaj je to rýchlovka.