Mňamka zo zbytkov z nedeľného obeda

Autor receptu: izabella929

Často nám niečo zvýši z nedeľného obeda a už nevieme, ako by sme to mala ešte upraviť a preto som si vymyslela nové jedlo, kde je možné všetko zúžitkovať.

2
porcie

15 minút
príprava

3 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kus, zbytky kuracie stehno
1 krajec chlieb
1 ks vajce
podľa potreby soľ
štipka korenie čierne mleté
50 g syr eidam
50 ml olej

Postup

Kuracie stehno oberiem z kosti, pokrájam na malé kocky, nesolím už, lebo bolo pri príprave dochutené.Syr nastrúham. Vajíčko si rozbijem do misky pridám soľ a mleté korenie. Krajce chleba namočím do vajíčka a na oleji vypražím.Na vypražený chlebík uložím kôpky pokrájanej kuracinky a posypem strúhaným syrom. Je to výborné s rajčinkami, alebo ľubovolným zeleninovým šalátom, podľa chuti.