Krémový zákusok
Medový krémeš
Autor receptu: nadejnacukrarka
60 minút príprava |
5-10 minút na 180 °C |
Postup
- Cesto: Z múky, cukru, masla, medu, vajca a sódy vypracujeme hladké cesto, ktoré rozvaľkáme na hrúbku 3 mm a pomocou formičky vykrajujeme kolieska, ja robím priemer 7 cm. Tie potom ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov s ventilátorom 4-5 minút, bez ventilátora 10 minút. Necháme vychladnúť.
- Pudingový krém: Z mlieka, Zlatého klasu a cukru uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Potom pridáme zmäknuté maslo, rum a spolu vymiešame.
- Šľahačka: Smotanu vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom a so sužovačom.
- Na polovicu upečených vychladnutých koliesok nanesieme pudingový krém, na ten vyšľahanú šľahačku a prikryjeme druhým kolieskom. Posypeme práškovým cukrom (nemusíme) a dáme do chladu na noc zmäknuť :).