Medová torta (fotorecept)

Postup

1. V miske nad parou za stáleho miešania som rozpustila maslo,med a cukor.
2. Potom pridám sodu a miešam 1-2 minútky.
3. Odstavím, pridám vajcia a rýchlo zašľahám do hladka, pridám preosiatu múku a 1 čl kakao.Dobré premiešam.Nechám v miske asi 1 hodinku v chlade,aby cesto stuhlo.
4. Po stuhnutí cesto vyložím na pomúčenu dosku a rozdelím na 8 rovnakých časti,približne 100 g .Z každej častí urobím guľku,
5. S kartonu som si vystrihla kruh podľa taniera.Plech treba dostatočne natrieť olejom.Na plech položím guľku,valčekom ju rozvaľkám do kruhu a ešte stred roztlačím prstami,aby stred nebol hrubší.Rozvaľkám tak,aby cesto presahovalo kruh.Po upečení orežem a okrajok bude na mrveničku.Husto popichám vidličkou.
6. Po upečení ešte horúce orežem okolo kruhu a lopatkou cesto zoberiem s plechu.Ide to dobré.takto upečiem všetké cesta.pečiem 5 minút pri 200 °C.
7. Orezok odložím do misky a kruhy nechám troška prechladnúť a poukladám na seba.
8. Salko si uvarím dopredu.Varím ho 2 hodiny.maslo vyšľahám s pr. cukrom a pridám uvarené salko a vyšľahám.
9. Potom asi po 2 PL navrstvím na každý plat,rozotriem a posýpem orechami.Plku treba rozdeliť tak,aby vyšlo aj na omastenie celej torty.
10. Potom celú tortu potriem plnkou
11. Orezky pomrvím a bok obsypem.Mandľami a omrvinkami vytvarujem kruhy.
12. Dobrú chuť.