Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/38243

Marhuľové guľôčky z tvarohového cesta

Autor receptu: cookie

Suroviny sú v podstate také isté ako v mnohých guľôčkach, ale marhule sú z kompótu, preto sú guľôčky oveľa mäkšie ako z čerstvých marhuliek :) Cesto je naviac bez mlieka a len s jedným vajíčkom :) Cukor priamo do cesta nepridávam, iba na vrch :)

10
porcií
10 minút
príprava
10-15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Z polohrubej múky, hladkej múky, tvarohu a vajíčka si vypracujeme cesto. Pridáme štipku soli.
  2. Keď je cesto vypracované a netrhá sa, spravíme si z neho hrubšieho "hadaú". Pokrájame ho na asi 20 kúskov a každý kúsok naplníme marhuľami. Vytvarujeme na guľôčky.
  3. Medzitým si dáme variť vodu so štipkou soli. Keď nám začne vrieť, dáme všetky guľôčky do vody variť na asi 10-15 minút.
  4. Maslo si roztopíme na panvici pridáme do neho strúhanku a cukor. Guličky vyberieme z vody a pomiešame so strúhankou. Posypeme s cukrom, alebo nasekanými orieškami a podávame so nakrájanou marhuľou. Dobrú chuť! :)