Malinovo - čokoládové bonbóny (fotorecept)

Postup

1. Maliny vložíme do hrnca
2. a na miernom ohni krátko povaríme.
3. Maliny prepasírujeme. Cca 100 ml malinovej hmoty bez jadierok zmiešame s čokoládou.
4. Kokosové mlieko privedieme takmer do varu, odstavíme a nalejeme na čokoládu s malinami.
5. Metličkou vymiešame hladký krém, dochutíme agávovým sirupom a odložíme stuhnúť na chladné miesto.
6. Z vychladnutej hmoty tvarujeme guľky. Guľky obaľujeme v kakae, orieškoch, kokose alebo máčame v čokoláde.
7. Z hmoty, ktorá ostala pri pasírovaní som spravila dreň. Inšpiráciou mi bol tento recept: http://fragrantvanillacake.blogspot.com/2012/02/vegan-raspberry-rose-truffles.html