Makový koláčik s ovocím a posýpkou

Postup

1. Žĺtky oddelíme od bielok. Bielky šľaháme s cukrom dotuha.
2. Žĺtky zmiešame s maslom a mliekom a pridávame múku zmiešanú s mletým makom a kypriacim práškom do pečiva. Postupne a jemne zapracujeme sneh z bielkov.
3. Cesto nanesieme na plech s rozmermi 20x30 cm a ukladáme bohato ovocie. Dáme piecť do rúry s teplotou 180 stupňov na 20 minút.
4. Po tomto čase koláč natrieme džemom a vrstvíme posýpku. Pečieme ďalších 15 minút.
5. Pred podávaním poprášime práškovým cukrom a dekorujeme malinami a mätou.