Makový baranček (fotorecept)

Autor receptu: pn

moj prvy baranček-trosku inak

45 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. muku,cukor,vanilkovy cukor,sol,vajce,mlieko a vykysnuty kvasok dame do nadoby a vymiesime cesto
  2. nechame vykysnut asi 60 minut
  3. z vykysnuteho cesta odoberieme 1/3 cesta.zvyšok rozvalkame na doske na obdlznik 40x30cm.plat natrieme makovou plnkou(uvarime mlieko s cukrom,pridame mak a struhanku a nechame vychladnut) zrolujeme a nakrajame na kolieska hrube asi 1,5cm
  4. z odlozeneho cesta vyformujeme hlavu,nohy,chvost i ucho
  5. jednotlive kusky kladieme na plech s mastnym papierom do podoby baranceka,nakoniec baranka potrieme vajickom,na hlavu dame oko(hrozienko)nechame este trosku vykysnut
  6. dame piect do vyhriatej rury,pecieme asi 45min na 180st.