Makovo-tvarohové rezy s citrónovou polevou

Autor receptu: olinecka

Citrónova, makova a tvarohova chuť tohto koláčika, dostane aj toho najnáročnejšieho. Odporúčam vyskúšať...

40 minút
príprava

15+15 minút
na 160-180 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks vajcia
8 PL cukor kryštálový
8 PL múka polohrubá
1 dcl mlieko vlažné
1 dcl olej
4 PL mak mletý
1/2 bal. prášok do pečiva
na vymastenie plechu maslo
na vysypanie plechu múka
Plnka:
250 g maslo
500 g tvaroh jemný
2 bal. cukor vanilkový
z 1/2 citróna kôra citrónová
Poleva:
300 - 400 g cukor práškový
z 1 citróna šťava citrónová
Na zdobenie:
nemusí byť poleva čokoládová

Postup

Vajíčka, cukor vyšľahame do penista postupne pridáme olej, mlieko. Nakoniec pridáme múku, prášok do pečiva a mak, ktorý sme zmiešali spolu. Plech 30 x 40 cm vystelieme papierom na pečenie, boky vymastíme maslom, vysypeme múkou. Rozotrieme cesto, ktoré pečieme vo vyhriatej rúre na 160 stupňov 15 minút potom ďalšie 15 minút na 180 stupňov.

Maslo, vanilkový cukor, citrónovú kôru vymiešame do hladka, postupne pridame tvaroh. Upečený korpus boky upravíme a rozdelíme na 2 rovnaké polovice.

Plnkou potrieme korpus a preložime . Na vrch dáme citrónovú polevu cukor práškovy a citrónovú šťavu vymiešame lyžicou do hladka a polejeme koláčik. Dozdobime čokoladovou polevou, nemusí byť.