Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Upiekla som veľmi chutné rezy..je práve sezóna broskýň, takže som ich použila do plnky spolu s tvarohom..
15 porcií |
40 minút príprava |
1x15/1x10 minút na 180 °C |
Postup
- Do misy som dala 2 celé vajcia, cukor a maslo..vymiešala som všetko spolu..
- múku, mletý mak a prášok do pečiva som zmiešala a pridávala po častiach do cesta..
- napokon som pridala toľko mlieka, aby vzniklo tekuté cesto..
- plech som vystlala pečiacim papierom a cesto som vyliala a upravila..trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a piekol sa 15.min. uopečený som nechala vychladiť..potom som upravila boky na veľkosť podnosu..
- kým sa piekol makový korpus, pripravila som si cesto na piškótový...vymiešala som 3 celé vajcia s 3 lyžicami práškového cukru, pridala som múku zmiešanú s práškom do pečiva a cesto som vyliala na pečiacim papierom vystlaný plech..tento korpus sa piekol na 180 st. 10 min.upečený som nechala dobre vychladiť..
- pripravila som si krém: v mlieku som vymiešala puding a uvarila na hustú kašu..nechala som ho vychladiť..
- podľa návodu na vrecku som vymiešala želatínu za studena..do želatíny som v malých dávkach pridávala vychladnutý puding, tvaroh a zmiešavala..napokon som všetko vyšľahala mixérom a pridala som na záver vajcový koňak..
- na spodok som uložila makový korpus, ktorý som potrela lekvárom
- na lekvár som rozotrela krém tak, že tretinu krému som si odložila, použijem ju na vrch..
- na krém som uložila na drobno pokrájané broskyne..
- na broskyne som položila piškótový korpus potrela som ho najprv lekvárom a potom zbytkom odloženého krému...koláč som uložila do chladničky..
- na vrch som nastrúhala čokoládu..
- ozdobila som drvenými pistáciami a sušeným ovocím..prajem vám dobrú chuť..