Maková roláda s džemom z červeného melónu (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Zákusok veľmi chutný..odložila som si kôli nemu jeden pohár džemu z červeného melónu,
ktorý som robila počas leta...vlastne to nie je z dužiny červeného melónu, ale z kôrky..má
prekrásnu farbu a neskutočne výbornú chuť..spolu s makovou roládou tvoria jeden krásny
celok...vrch som poliala vanilkovou polevou ...
|
10
porcií |
40 minút
príprava |
15 minút
na 180 °C |
Postup
- Vajcia som rozdelila...bielky som začala miešať so štipkou soli...
- po jednej lyžici som začala pridávať práškový cukor...a miešala ďalej..
- po jednom žĺtku som pridávala a miešala...
- Do vymiešanej hmoty som pridávala po jednej lyžicu ladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva...
- pridala som po lyžici celý mak a opatrne premiešala...
- plech som vyložila pečiacim papierom , papier som potrela olejom a vyliala naň cesto...trúbu som vyhriala na 180st. a piekol sa 15 min. upečený som 2 min. nechala chladiť..
- korpus som stiahla z plechu aj s papierom a uložila na mokrú útierku a spolu zrolovala...
- po vychladnutí som roládu zbavila útierky aj papiera a pripravila som si džem..
- roládu som otvorila a potrela džemom...a uložila do chladničky...
- ked sa všetky suroviny spojili urobila som si polevu...do rajničky som dala 100g. masla,100g.práškový cukor, 2 lyžice mlieka a pudingový prášok...rajničku som postavila nad paru a vymiešala puding...
- poleva sa musí rýchle rozliať po pečive, lebo tuhne...zase som uložila do chladničky, aby stuhla úplne...
- po stuhnutí vybrala z chladničky, posypala struhlinkami z bielej čokolády..
- hotová roláda v reze...
- ponúknite sa prosím a prejem dobrú chuť.-)
zatvoriť