Lievance s mascarpone-čoko krémom a džemom

Autor receptu: billy82

Dnes má môj malý brat narodeniny, tak som sa rozhodla pripraviť mu špeciálne raňajky:) Rozbieham aj blog o varení a pečení, tak keď tak ho omrknite:) http://ellasyummyworld.blogspot.sk

10 minút
príprava

Suroviny

Krém:
250 g mascarpone
200 g čokoláda mliečna
35 g maslo
Cesto:
280 g múka hladká
40 g cukor kryštálový
3 vajíčka
1 ks cukor vanilínový
štipka kypriaci prášok do pečiva
300 ml mlieko

Postup

Krém: Čokoládu si rozpustíme spolu s maslom vo vodnom kúpeli, necháme trochu vychladnúť a zmiešame ju s mascarpone izbovej teploty (môžeme pridať trochu vanil. cukru).
Cesto: Najprv som premiešala vajíčka s cukrom, potom som pridala mlieko, kypriaci prášok a múku. Ak by bolo cesto príliš husté, pridáme mlieko. Keď je cesto príliš tekuté, pridáme múku. (Do cesta môžete pridať aj trochu škorice, lievance tým získajú úplne inú, bohatšiu chuť)
Popri opekaní lievancov si ich na seba môžeme vrstviť a pomedzi ne dávať krém s džemom.