Ľahký tuniakový šalát
Autor receptu: laurita
Tento recept vznikol od môjho hladu :-D prišla som domov zo školy, vyhladovaná tak som
si samozrejme chcela niečo rýchle vykuchtiť, kedže som nechcela zase chleba s maslom
tlačiť :-DD .. otvorila som chladničku a čo sme mali to som použila :-))) ...neviem ako vám,
ale mne veľmi chutí a hlavne je zdravý :-) preto sa chcem oň podeliť :-)
|
1
porcia |
5 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mrkvu očistíme a dáme variť pokiaľ nebude mäkká. Spolu s ňou aj mrazený hrášok. Cuketu pokrájame, necháme rozpáliť panvicu, pridáme olivový olej a cuketu ktoru necháme pár minút dusiť, podlejeme trošku vodou aby bola mäkká.
- Do misky dáme odšťaveného tuniaka v konzerve, primiešame všetkú zeleninu, pokrájané olivy a tvrdý syr, potom zmes polejeme podľa potreby paradajkovým pyré a osolíme podľa chuti. Ja si dávam aj rozne korenia, napr. gyros korenie, korenie na steaky, oregano, bazalku podľa toho na čo mám práve chuť :-) a nakoniec si to dáme zohriať do mikrovlnky, ale len na chvíľku, aby sa nám syr trošku roztopil. Ja si k tomu občas spravím aj hrianky.
- PS: ak nemáte mrazený hrášok, kľudne ho nahraďte konzervovaným.
zatvoriť