Kysnutý ovocný koláč
Autor receptu: tetrisss
Niekde som videla takýto trochu vylepšený koláč môjho detstva a bola som celkom prekvapená, čo taká jedna prísada navyše dokáže.
|
6
porcií |
10 minút
príprava |
45 minút
na 180 °C |
Postup
- Najprv si spravíme kvások z mlieka, droždia a 1 lyžice cukru. Do misy preosejeme múky, pridáme zvyšok cukru, vanilku, kôru, vajce zmiešame s olejom, a spolu s kváskom dáme do múky a vypracujeme hladké polotuhé cesto. Necháme vykysnúť.
- Plech veľký vymastíme maslom a cesto naň roztiahneme. Jogurty vymiešame s vajcom a nalejeme rovnomerne na cesto.
- Na jogurt pohádžeme mrazené čučoriedky, posypeme mandľami a necháme ešte asi 10 minút podkysnúť. Dáme do vyhriatej rúry a upečieme. Hotová pocukrujeme.
zatvoriť