Kysnutý jablčník
Autor receptu: olinecka
Kysnute kolače robim veľmi rada moji doma ich miluju.
|
3 záviny
porcie |
20 minút
príprava |
30 minút
na 190 °C |
Postup
- Muku dame do hlbšej misy.Do vlažneho mlieka dame lyžičku cukru rozdrobime droždie.Nechame postať kym nakysne kvasok.Do pripravenej muky pridame vajce ,soľ,zbytok cukru prašok do pečiva ,olej a kvasok.Varechou vypracujeme vlačne cesto,ktore nechame na teplom mieste nakysnuť asi pol hodiny.
- Jablka si postruhame pridame hrsť hrozienok ,škoricu mletu a cukor.Všetko dobre premiešame.Cesto si dame na pracovnu dosku,rozdelime na tri rovnake časti.Rozvaľkame ,naplnime pripravenou jablkovou plnkou a stočime.Takto poukladame na plech pripravene zaviny,ktore potrieme rozšľahanym vajíčkom.
- Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme asi 30 minut.Po upečeni ho potrieme ešte horuci olejom.Hotovy posypeme praškovym cukrom.
zatvoriť