Kysnuté buchty alebo závin

Autor receptu: monika2mamina

Toto je môj univerzálny recept na sladké kysnuté koláče

20
porcií
120 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Do nádoby pekárne na chlieb nalejeme vlažné mlieko v ktorom sme rozšľahali žltky, pridáme olej a soľ, dalej múku, cukor a nakoniec droždie. Zapneme program cesto.
  2. Plnku si pripravíme tak, že zmiešame všetky suroviny.
  3. Hotové cesto rozdelíme na dve polovice. Každú polovicu rozvaľkáme a spracujeme bud na buchty alebo na závin a necháme ešte 20 minút podkysnút.
  4. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie. Buchty pečieme pri teplote 180 stupnov asi 30 minút.
  5. Pri závinoch rúru predhrejeme na 200 stupnov a po 10 minútach teplotu znížime na 150 stupnov. Pred pečením koláče potrieme olejom.