Kysnuté buchty alebo závin
Autor receptu: monika2mamina
Toto je môj univerzálny
recept na sladké kysnuté
koláče
20 porcií |
120 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup
- Do nádoby pekárne na chlieb nalejeme vlažné mlieko v ktorom sme rozšľahali žltky, pridáme olej a soľ, dalej múku, cukor a nakoniec droždie. Zapneme program cesto.
- Plnku si pripravíme tak, že zmiešame všetky suroviny.
- Hotové cesto rozdelíme na dve polovice. Každú polovicu rozvaľkáme a spracujeme bud na buchty alebo na závin a necháme ešte 20 minút podkysnút.
- Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie. Buchty pečieme pri teplote 180 stupnov asi 30 minút.
- Pri závinoch rúru predhrejeme na 200 stupnov a po 10 minútach teplotu znížime na 150 stupnov. Pred pečením koláče potrieme olejom.