Kurča podľa Tamary

Postup

1. Kurča naporcujeme a osolíme.
2. V hrnci rozpustíme maslo.
3. Ak robíme vývar z kocky, pripravíme si ho. Prepláchneme a namočíme hrozienka.
4. Na masle opečieme mäsko, aby sa zatiahlo.
5. Keď sú všetky kúsky opečené, vyberieme ich na pekáč.
6. Na výpek v hrnci pridáme rozmrazený hrášok, kukuricu a namočené hrozienka. Necháme spolu prehriať.
7. Zeleninovo-hrozienkovou zmesou posypeme kurča, podlejeme vývarom a prikryté dáme piecť.
8. Prikryté pečieme hodinu, (po 30 minútach môžeme skontrolovať a prípadne ešte podliať, ak chceme viac šťavy), potom odokryjeme. Teraz môžeme pripraviť prílohu, lebo sme tak pol hodinky od dokončenia. Odporúčam ryžu :)
9. Po 15 minútach od odokrytia vyzerá asi takto...
10. Teraz posypeme poriadnou hrsťou nasekanej petržlenovej vňate a necháme ešte 15 minút dopiecť.
11. A hotovo! Nám najviac chutí s ryžou - výborná, keď sa premieša s kukuricovo-hráškovo-hrozienkovým mixom. Dobrú chuť! :)