Kuracie závitky plnené cuketou a mozarellou (fotorecept)
Autor receptu: vavan
bez vysmážania,pečené v rúre
|
8
porcií |
20-25 minút
na 200° °C |
Postup
- Kuracie prsia umyjeme,osušíme.Prekrojíme na polovicu čiže budeme mať 8ks.
Naklepeme mierne osolíme,okoreníme.Na panvicu si dáme trochu oleja opražíme nadrobno nakrájany cesnak minútu,dve pridáme na rezance nakrájanu cuketu osolíme,okoreníme podľa chuti a popražíme 5 minút kým cukety nepustia vodu.
- Šťavu ktorú cukety pustili prelejeme na tanierAk su cukety suché a nepustia šťavu tak si pomôžeme,trochou vývaru.
Cuketu odstavíme necháme vychladnúť a pridáme k nej nastrúhanu mozarellu,spolu premiešame.
- Do šťavy ktorú sme si preliali na tanier pridáme 2PL oleja,citrónovú šťavu.
- Na vyklepané rolky dáme po lyžici plnky a zarolujeme.Každú rolku namočíme do cuketovej
olejovo,citrónovej šťavy
- a nakoniec obalíme v strúhanke ktorú si zmiešame s parmezánom môžme pridať trošku čili.
Uložíme do trochou oleja potretej jenskej misy polejeme ostatkom cuketovej šťavy,pokropíme olejom a dáme piecť do rúry.Pečieme pri 200°C 20-25 minút.
- Dobrú chuť.
zatvoriť