Kuracie pečienky so zeleninovou ryžou

Postup

1. Mrkvu očistíme a pokrájame na kolieska. Dáme ju do kastrólika aj hráškom a kukuricou a uvaríme domäkka v osolenej vode. Ryžu dáme tiež variť v osolenej vode. Pečienky pokrájame na menšie kúsky a dáme na panvicu alebo do woku. Pridáme trošku oleja, ochutíme ml. čiernym korením, tymiánom a horčicou. Premiešame a opečieme. (môžeme podliať červeným vínom alebo vodou - cca 1dcl., vína trochu menej). Keď pečienka zmäkne, tak ju posolíme. Uvarenú zeleninu scedíme a pridáme k uvarenej ryži.