Kuracie fašírky so zelerom (fotorecept)
Autor receptu: lucylee
Ďalší výborný recept od A. Mačingovej. Chutia fantasticky :)
Postup
- Kúsky kuraťa marinujeme v oleji s lyžičkou kurkumy alebo karí korenia. Najlepšie cez noc. Mäso vyberieme a pomelieme na mlynčeku na mäso. Pomelieme aj zeler, ktorý sme si predtým uvarili a nechali vychladnúť.
- Do zmesi pridáme žĺtok, soľ, korenie a rascu. Vypracujeme zmes a tvoríme fašírky.
- Vyprážame ich v rastlinnom oleji z oboch strán do zlatista.
- Podávame so zeleninovým šalátom.
zatvoriť