zatvoriť
VYTLAČIŤ
Kôprové palacinky s mrkvou (fotorecept)
Autor receptu:
zirafninka1
Suroviny
Palacinky:
100 g
múka hladká
1 PL roztopené
maslo
2 ks
vajce
2 KL
cukor krupicový
1/2 KL
soľ
1/2 KL
korenie čierne mleté
kôprová vňať
250 ml
mlieko
Náplň:
2 ks
mrkva
2 ks
jarná cibuľka
maslo
korenie čierne mleté
soľ
citrón
1 PL /med
sirup agávový
kôprová vňat
jogurt biely
Postup
Všetky suroviny na palacinky rozmiešame metličkou a necháme 30 minút odpočívať.
Na náplň očistíme mrkvu a nakrájame ju na pásiky. Jarnú cibuľku nakrájame na kocky, vňať odložíme na zväzovanie batôžkov.
V panvici rozohrejeme kúsok masla, pridáme cibuľku
a mrkvu. Premiešame a chvíľu opekáme. Pridáme agave sirup.
Mrkvu osolíme, ochutíme čiernym korením. Po 3 - 5 minútach odstavíme.
Na záver k mrve pridáme kôprovú vňať a citróonovú šťavu.
Z cesta upečieme tenké palacinky. Do stredu dáme trochu mrkvovej náplne, lyžicu jogurtu a zviažeme do batôžka.