Kolieska s Nivou (fotorecept)
Autor receptu: zuzanka1367
Recept je z časopisu Lidové recepty špecial č.4 z roku 2003, podobné recepty určite sú a
možno si niekto obľúbi tento...
|
30ks
porcií |
20 minút
príprava |
20-25 minút
na 185 °C |
Postup
- Múku, maslo, mlieko, soľ, maslo, PDP, zmiešane a vypracujeme hladké cesto...
- Cesto odložíme na chladné miesto a zatiaľ si pripravíme plnku vymiešaním zmäknutéko masla a postrúhanej Nivy.
- Cesto rozvaľkame na pomúčenej doske na hrúbku asi 3mm a natrieme plnkou. Zvinieme
v roládu, zabalíme do fólie a necháme odpočívať. Ja som nechala cez noc...
- Roládu pokrájame na kolieska o hrúbke asi 1/2 cm, poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Natrieme rozšľahaným vajcom a vtlačíme olúpanú mandľu.
- Vyhrejeme rúru na 185 stupňov a pečieme asi 20-25 minút pokiaľ nemajú zlatistý povrch. Nakrájala som približne 30 kusov koliesok, vošli sa na jeden plech na pečenie o rozmeroch 35x45 cm. Polovicu dám deťom na internát a druhú schovám na večer k poháru vína...
zatvoriť