Koláč s grapefruitovým krémom

Postup

1. Formu vymastíme maslom a z lístkového cesta v nej upečieme koláč.
2. Medzitým pripravíme grapefruitový krém, a to tak, že do kastrólika dáme maslo, cukor, 3 žĺtky, 2 bielky a na miernom ohni miešame. Potom pridáme aj šťavu z grapefruitu a miešame, až kým krém nezhustne, ale nevaríme.
3. Keď je koláč upečený, tak naň natrieme pripravený krém a nakoniec ho ešte posypeme práškovým cukrom. Koláč podávame vlažný