Kokosový krémeš (fotorecept)

Postup

1. Vajíčka som rozdelila.Z bielkov som začala šlahať tuhý sneh, ale počas šlahania som postupne pridávala 200 g. cukru.
2. Do tuhej hmoty som pridala 3 lyžice múky a postupne po malých dávkach som vmiešavala do snehu kokos.
3. Plech som vyložila pečiacim papierom a vyliala do neho kokosové cesto.Trúbu som vyhriala na 180 st. a koláč sa piekol 15.min.
4. Upečený koláč som nechala vychladiť a preložila som ho na dosku, na ktorej budem ďalej pracovať s koláčom.
5. Pokial sa koláč chladil, urobila som si krém.Žltka som zmiešala s cukrom, vyliala do rajnice a začala som hmotu pomaly zohrievať.
6. V mlieku som vymiešala kokosové pudingy, pridala som 2 sáčky vanilkových cukrov a všetko som priliala k vajíčkovej hmote. Za stáleho miešania som uvarila hustý puding. Tento som nechala chladiť. keď bol studený všlahala som do neho 150.g masla.
7. Krémom som natrela celý koláč..
8. 4 dl šlahačky ,4 lyžice cukru a jeden stužovač som vymiešala do tvrdej hmoty a touto som natrela celáňý koláč.Na šlahačkovej hmote som urobila zdobičkou ryhy.
9. Ryhy som zasypala zvyšným kokosom, aby tvoril celok.
10. Koláč som dala do chladničky, aby sa dal dobre krájať a takto vyzerá v reze. Pokial ho vyskúšate, prajem vám dobrú chuť..
11. hotový zákusok..