Kokosovo-pudingový koláč (fotorecept)

Postup

1. Bielky oddelím od žltkov a vyšľahám tuhý sneh. žltky šľahám s cukrom a vodou do zhustnutia, pridám múku, kakao, kyp. prášok a sneh .Cesto upečiem na maslom potretom a múkou posypanom plechu. 180 stupňov asi 10 minút Mlieko s cukrom nechám zovrieť a prisypem kokosovú múčku, dobre premiešam. Z mlieka, cukru a pudingových práškov uvarím hustý puding, do horúceho vmiešam maslo.
2. Upečené cesto pokropím rumom.
3. Natriem kokosovú plnku.
4. Na kokosovú plnku natriem pudingovú.